quinta-feira, 11 de agosto de 2011

[lata_de_sardinha] Resumo 1207

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Tópicos contidos neste resumo:

1. O que é Agricultura Orgânica
De: ASSOCIAÇÃO IPÊ


Mensagem
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1. O que é Agricultura Orgânica
Enviado por: "ASSOCIAÇÃO IPÊ" associacaoipe@gmail.com
Data: Qui, 11 de Ago de 2011 10:09 am

O que é Agricultura Orgânica

Os produtos orgânicos são cultivados sem o uso de agrotóxicos, adubos
químicos e outras substâncias tóxicas e sintéticas. A ideia é evitar a
contaminação dos alimentos ou do meio ambiente. O resultado desse processo
são produtos mais saudáveis, nutritivos e com mais qualidade de produção, o
que garante a saúde de sua família e a do Planeta.

A agricultura orgânica busca criar ecossistemas mais equilibrados, preservar
a biodiversidade, os ciclos e as atividades biológicas do solo. Esta é
a razão pela qual o agricultor orgânico não cultiva produtos transgênicos,
pois ele não quer colocar em risco a diversidade de variedades que existem
na natureza.

Verduras, legumes, frutas, castanhas, carnes, pães, café, laticínios, sucos
e outros produtos "in natura" e processados _ só podem ser considerados
orgânicos se forem cultivados dentro de ambiente de plantio
orgânico, respeitando todas as regras do setor.

O comércio de produtos orgânicos no Brasil, bem como no mundo, depende da
relação de confiança entre produtores e consumidores e dos sistemas de
controle de qualidade. As leis brasileiras abriram uma exceção à
obrigatoriedade de certificação dos produtos orgânicos para agricultura
familiar que hoje pode vender os orgânicos diretamente aos consumidores
finais. Para isso, porém, os agricultores precisam estar vinculados a uma
Organização de Controle Social - OCS.


- O que é agroecologia?<http://www.prefiraorganicos.com.br/agrorganica/oqueeagricultura.aspx#>

É uma nova abordagem que integra os conhecimentos científicos
(agronômicos, veterinários, zootécnico, ecológicos, sociais, econômicos e
antropológicos) aos conhecimentos populares para a compreensão, avaliação e
implementação de sistemas agrícolas, com vistas a sustentabilidade. Não se
trata de uma prática agrícola específica ou um sistema de produção.
-


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